Натуральные красители

Меню каталога
Меню каталога

Натуральные красители - это мелкодисперсный порошок из ягод и овощей. 

Эквивалент по свежим ягодам: 9кг свежих ягод = 1кг сублимированных ягод. 

Сублимированная ягода, благодаря технологическим особенностям обработки, сохраняет в себе все качества свежей ягоды. Сублимация выводит влагу из ягод, оставляя в них до 96% полезных витаминов и микроэлементов. Сублимированный порошок используется в качестве добавки в начинки, тесто, крем, шоколад и другие кондитерские изделия. Придает аромат и вкус натуральных ягод. Сублимированная ягода может храниться в течение долгого времени без потери питательных свойств. Хранить необходимо в сухом и прохладном месте, в плотно закрытой упаковке.

Меню каталога
Меню каталога